Soki dodające energii. Idealne po imprezie sylwestrowej!

Soki dodające energii to zawsze dobry pomysł!

Na początek warto podkreślić, jak wiele właściwości zawierają w sobie świeżo wyciskane, domowe soki z warzyw i owoców. Możesz nam wierzyć, że taki sok daje dużo lepszego „kopa” niż nawet najmocniejsza kawa. To również o niebo zdrowsze rozwiązanie, szczególnie w porównaniu z napojami energetycznymi. Przejdźmy jednak do rzeczy. Świeże, domowe soki pozwalają na tworzenie licznych smakowych kombinacji. Odpowiednie połączenia zależą oczywiście od efektu prozdrowotnego, jaki chcemy uzyskać. Energetyczne soki mają wiele zbawiennych dla naszego organizmu właściwości. Wymieńmy kilka z nich:

• dodają energii,

• redukują stres,

• poprawiają naszą wydolność pracy umysłowej (również skupienie),

• uzupełniają niedobory makro i mikroelementów,

• poprawiają naturalne procesy przemiany materii,

• zwalczają wiele dolegliwości zdrowotnych (m.in. chroniąc nasze DNA przed zmianami, hamują procesy rakotwórcze i redukują stany zapalne),

• spowalniają procesy starzenia się naszej skóry,

• oczyszczają organizm z toksyn.

Mając tę wiedzę pora przejść do przepisów na soki, które są doskonałą dawką energii i które uratują Ci niejeden dzień – np. poranek po imprezie sylwestrowej!

Domowe soki dodające energii nie są trudne w przygotowaniu

Na początku warto podkreślić, że komponując soki energetyczne, warto łączyć je z kilku składników. Pamiętaj, że możesz wykorzystać nie tylko owoce i warzywa, ale również inne składniki, takie jak choćby nasiona, orzechy, miód, czy choćby siemię lniane. Zwłaszcza jeśli posiadasz wysokiej klasy wyciskarkę. No dobrze, mając tę wiedzę, możemy przejść do komponowania soków! Jakie owoce najlepiej wykorzystywać? Największego „kopa” dadzą nam soki z:

• grejpfrutów (niezwykle bogatych w błonnik i witaminę C),

• kiwi (wiesz, że w 100 g zawierają aż 93 g witaminy C? To dużo więcej niż w cytrynie!),

• jagód (bogate w przeciwutleniacze),

• ananasów (zawierają zbawienny mangan),

• jabłek (zawierają pektyny oraz flawonoidy),

• truskawek (duża zawartość witaminy C i błonnika),

• bananów (potas, potas i jeszcze raz potas!)

Z kolei w przypadku warzyw będą to:

• marchew (doskonałe źródło witaminy A, karotenu, błonnika oraz witamin z grupy B, czyli wapnia, potasu, sodu oraz żelaza),

• awokado (100 g zawiera 13,4 g błonnika, witaminy z grupy A, B, witaminę E oraz kwas foliowy i potas),

• jarmuż (zawiera błonnik, witaminę C, witaminę K, sulforafan, czyli silny przeciwutleniacz, potas, sód oraz białko),

• buraki (zawierają białko, tłuszcze, magnez, fosfor, wapń, żelazo, karoten, witaminę C oraz witaminy z grupy B),

• brokuły (zawierają witaminę C, karoten, fosfor, magnez, żelazo, sód i potas),

• selery (zawiera potas, sód, wapń, magnez i fosfor).

Oczywiście przedstawione przez nas owoce i warzywa możesz dowolnie łączyć, szukając swoich ulubionych smaków. Możesz być pewien, że efekt będzie kapitalny!

Proste przepisy na soki dodające energii

Co powiesz na pyszny sok z selera i jarmużowego smoothie?

Potrzebne Ci będą:

• 2 duże marchewki
• 1 pomidor
• 1 garść jarmużu
• pół garści pietruszki
•  2 duże łodygi selera

Przygotowanie jest banalnie proste! Wystarczy, że pokroisz pomidora i marchewki na mniejsze kawałki i umieścisz w sokowirówce.

Oprócz tego zblenduj seler razem z jarmużem i pietruszką. Połącz całość i opcjonalnie uzupełnij napój o ulubione dodatki, np. miód, czy cynamon.

Kolejną ciekawą opcją jest stawiający na nogi sok z pomarańczy, marchwi i ananasa. Tutaj będziesz potrzebować 2 średniej wielkości pomarańcze, 3 średniej wielkości marchewki oraz połowę obranego, niewielkiego ananasa. Przygotowanie jest niezwykle proste. Wystarczy, że pokrojone składniki umieścisz w wyciskarce i wyciśniesz sok. Całość możesz udekorować kawałkami malin lub listkiem mięty i gotowe!

Ostatnia opcja jest doskonała na upalne, letnie dni.

To sok z owoców tropikalnych, do którego będziesz potrzebować:

• kilka listków świeżej mięty
• 1 średniej wielkości pomarańczę
• 1 obraną papaję
• 1 obraną limonkę
• 2 obrane mango

Obrane i pokrojone owoce zmiksuj w sokowirówce, przelej do szklanki (najlepiej z lodem), dodaj na wierzch świeżą miętę i gotowe!

Taka mieszanka nie tylko doda energii, ale także orzeźwi w upalny dzień. Smacznego!